La vitamina B1 o tiamina es una vitamina hidrosoluble que se
encuentra en alimentos que se suelen consumir en el día a día, como las carnes
rojas, pescados, aves, legumbres o hígado. Los deportistas también lo
consumimos en las yemas de huevo.
Una de las principales ventajas de la vitamina B1 es que permite que los carbohidratos, tan necesarios para nuestras pedaladas, se metabolicen en el cuerpo, y es precisamente esto lo que hace que éstos se puedan convertir en fuente de energía cuando se realiza deporte.
Es importante en la nutrición del ciclista porque incide en su desempeño deportivo, tanto por su energía como por ser uno de los micronutrientes que permiten que se contraigan los músculos manteniéndolos en forma. Y es que transporta el oxígeno a los músculos, de hecho algunos estudios han demostrado su eficacia para la mejora del rendimiento deportivo, mucho más necesario cuanto más intenso es el entrenamiento.
Mantiene en buen estado el sistema cardiovascular, estimula la secreción de hormonas, tiene efectos analgésicos, acelera la cicatrización de heridas e incluso tiene un alto impacto en el sistema nervioso y la mente.
Por otro lado, la falta de vitamina B1 en el organismo, si es por tiempo prolongado, puede dar lugar a enfermedades. Aun así, es muy complicado que no se reciba la cantidad necesaria en la alimentación, ya que se requiere una cantidad de 1.1 o 1.2 miligramos al día. Pero también hay que tener en cuenta que hay alimentos que inhiben su acción.
Y es que lo más importante para nuestras pedaladas es que no falte ningún nutriente necesario, pero también mantener una buena alimentación equilibrada en la que también la vitamina B1 tiene un importante papel.
Una de las principales ventajas de la vitamina B1 es que permite que los carbohidratos, tan necesarios para nuestras pedaladas, se metabolicen en el cuerpo, y es precisamente esto lo que hace que éstos se puedan convertir en fuente de energía cuando se realiza deporte.
Es importante en la nutrición del ciclista porque incide en su desempeño deportivo, tanto por su energía como por ser uno de los micronutrientes que permiten que se contraigan los músculos manteniéndolos en forma. Y es que transporta el oxígeno a los músculos, de hecho algunos estudios han demostrado su eficacia para la mejora del rendimiento deportivo, mucho más necesario cuanto más intenso es el entrenamiento.
Mantiene en buen estado el sistema cardiovascular, estimula la secreción de hormonas, tiene efectos analgésicos, acelera la cicatrización de heridas e incluso tiene un alto impacto en el sistema nervioso y la mente.
Por otro lado, la falta de vitamina B1 en el organismo, si es por tiempo prolongado, puede dar lugar a enfermedades. Aun así, es muy complicado que no se reciba la cantidad necesaria en la alimentación, ya que se requiere una cantidad de 1.1 o 1.2 miligramos al día. Pero también hay que tener en cuenta que hay alimentos que inhiben su acción.
Y es que lo más importante para nuestras pedaladas es que no falte ningún nutriente necesario, pero también mantener una buena alimentación equilibrada en la que también la vitamina B1 tiene un importante papel.
